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Feinkost Galeria Körnerstrasse 19 71634 Ludwigsburg
Dienstag-Freitag
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Samstag
09:00 14:00
Sonntag Montag
Geschossene
Gregorio heißt Sie herzlich willkommen in ihrem Onlineshop, wo sie seit über 20 Jahren italienische Spezialitäten und frische Produkte aus dem süditalienischen Cilento anbieten. Entdecken Sie hochwertiges Olivenöl aus dem Parco Nationale del Cilento, In unserer eigenen, kleinen Kaffeemanufaktur Caliano Kaffee Rösterei stellen wir hochwertigen Gourmet-Espresso für höchsten Kaffeegenuss her. sowie saisonale Delikatessen wie Trüffel und Steinpilze. Der gelernte Koch Alessandro Gregorio steht Ihnen gerne mit Weinempfehlungen und Tipps für die Zubereitung zur Seite. Tauchen Sie ein in italienisches Ambiente und genießen Sie die Köstlichkeiten von Familie Gregorio – jetzt in unserem Onlineshop!
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Panettone ist mein Glücksbringer. Dank dessen habe ich es geschafft, mich in der Welt bekannt zu machen. Der preisgekrönte Panettone zeichnet sich sowohl durch seine begehrten und teilweise selbst hergestellten Zutaten aus, als auch vor allem durch die von uns angewendeten Verarbeitungstechniken. Es wird mit der THREE IMPASTI-Methode und drei langen Gärungszeiten hergestellt, die etwa 54 echte Gärungsstunden erreichen. All dies für ein Ergebnis von absoluter Weichheit. Sehr reichhaltige, aber leichte Pasta, sehr bekömmlich, großartige Alchemie von Aromen und Geschmacksrichtungen, machen dieses Produkt das ganze Jahr über sehr beliebt, sowohl in Italien als auch im Ausland.
* ohne Rosinen und kandierte Früchte
Aus dem einzigartigen Gebiet Cilento, stammen die Aromen, Geschmäcke der Obst und Gemüsesorten.Ungewöhnliche Kombinationen, Wiederentdeckung alter Aromen und Handwerkskunst wurden so weiter entwickelt...Zutaten: Weizenmehl "00", Weizenmehl Carosella, Zucker, frisches Eigelb , Wasser des Mount Cervati, Butter von dem Büffel (18%), Honig Cilento, natürlicher Hefe, Salz, Nudeln, Orange, kandierte Orange (12%), Rosinen unserer Produktion (10%), kandierte Zitrone (4%), natürliche Vanille aus Madagaskar, natürliche Aromen.
PANETTONE GEFÜLLT MIT WEISSEN SCHOKOLADENTROPFEN, KAFFEE UND NATÜRLICHER VANILLE, OHNE ROSINEN UND KANDIERTE ZEDERN.
ZUTATEN: WEIZENMEHL Typ 00, BUTTER, Zartbitterschokolade 20% (Kakao mind. 47%) [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose, SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma], pasteurisiertes EIGELB, Zucker, frisch pasteurisierte VollMILCH, natürliche Mutterhefe (WEIZEN, Wasser), Honig, Orangenschalenpaste [Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker], Wasser, Vollkornmehl, Jodsalz, Bourbon-Vanilleschoten Kann enthalten: Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien), Sesam.
Tipps für eine bessere Verkostung:
Bewahren Sie den Sauerteig vor dem Verzehr mindestens einen Tag in Räumen mit einer Temperatur von 20 ° / 26 ° auf oder erhitzen Sie ihn leicht in einer Wärmequelle wie einem Ofen bei 40 ° C. Schalten Sie ihn aus und lassen Sie den Sauerteig für eine halbe Stunde in seinem Beutel. Entfernen Sie vor dem Schneiden immer die Tasse. Verwenden Sie ein Messer mit gewellter Klinge und schneiden Sie die Scheiben vorsichtig. Bei einer Temperatur von 10-12 ° und vor Sonneneinstrahlung schützen.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Konditorei
Pietro Macellaro Farm
über Madonna delle Grazie, 28
84065 Piaggine SA
Pietro Macellaro
Zelle. 328 618 89 73
info@pietromacellaro.it
Seit über 20 Jahren verwöhnt die aus dem süditalienischen Cilento stammendeFamilie Gregorio ihre Kunden mit italienischen Spezialitäten und frische Produkte aus der Region . Im Parco Nationale del Cilento reifen die Oliven für das Olivenöl der hauseigenen Premiummarke, zu der auch die vom Magazin Feinschmecker ausgezeichnete Espressso- und Kaffeebohnen gehören.Zu saisonabhängigen Delikatessen wie Trüffel und Steinpilzen sucht der gelernte Koch Alessandro Gregorio auf Wunsch gerne den passenden Wein aus oder gibt Tipps für eine außergewöhnliche Zubereitung der Spezialitäten. Seine Kochkünste hat er in verschieden Regionen Italiens verfeinert und zaubert nun auch in Ludwigsburg Köstlichkeiten für seine Kunden. Genießen Sie Antipasti, den hervorragenden Espresso in italienischem Ambiente. Familie Gregorio freut sich auf Ihren Besuch!
Das Feinkostgeschäft in derKörnerstr. 19 71634 Ludwigsburg.Ist ein kleiner Familienbetrieb seit 2003. Neben Kundenfreundlichkeit hat sich der Inhaber Gregorio Alessandro und Serpil Gregorio in erster Linie frische auf die Fahne geschrieben denn nur absolut frische Ware lässt sich zu hochwertigen Speisen verarbeiten". Alessandro legt größten Wert auf der Qualität des Sortimentes und den Geschmack seiner Ware. Ware
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