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Feinkost Galeria Körnerstrasse 19 71634 Ludwigsburg
Dienstag-Freitag
10:00 18:00
Samstag
09:00 14:00
Sonntag Montag
Geschossene
Gregorio heißt Sie herzlich willkommen in ihrem Onlineshop, wo sie seit über 20 Jahren italienische Spezialitäten und frische Produkte aus dem süditalienischen Cilento anbieten. Entdecken Sie hochwertiges Olivenöl aus dem Parco Nationale del Cilento, In unserer eigenen, kleinen Kaffeemanufaktur Caliano Kaffee Rösterei stellen wir hochwertigen Gourmet-Espresso für höchsten Kaffeegenuss her. sowie saisonale Delikatessen wie Trüffel und Steinpilze. Der gelernte Koch Alessandro Gregorio steht Ihnen gerne mit Weinempfehlungen und Tipps für die Zubereitung zur Seite. Tauchen Sie ein in italienisches Ambiente und genießen Sie die Köstlichkeiten von Familie Gregorio – jetzt in unserem Onlineshop!
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Caffè Gregorio Omni-Röstung Reinsortig Specialty Coffees Ethiopia washed Sidamo Gr. 2
Omni-Röstung bedeutet, dass der Kaffee so geröstet wurde, dass er sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso geeignet ist. Im Gegensatz zur traditionellen Meinung, dass Röstungen speziell für eine bestimmte Brühmethode entwickelt werden (z. B. Filterkaffee-Röstung oder Espresso-Röstung), ermöglicht die Omni-Röstung eine vielseitige Verwendung des Kaffees
FÜR ALLE ZUBEREITUNGSARTEN GEEIGNET. EMPFEHLUNG FÜR TASSENAUFGUSS.
Dieser Kaffee wird in der Sidamo-Region südlich der Hauptstadt Addis Abeba angebaut, die für ihre idealen Klimabedingungen bekannt ist. Die Region bietet Höhenlagen zwischen 1200 und 2000 Metern, reichliche Regenfälle, optimale Temperaturen und nährstoffreichen Boden.
Gewaschene Sidamos zeichnen sich durch besonders hohe Qualität aus. Unser Kaffee begeistert mit einzigartigen Aromen von süßen Zitronen und Blumen sowie einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Körper.
In Äthiopien steht der Grad 2 für gewaschenen Kaffee, was eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert. 98 % des äthiopischen Kaffees, einschließlich unseres Sidamo, werden von Kleinbauern auf Parzellen von weniger als einem Hektar angebaut. Diese sorgfältige Pflege jedes einzelnen Kaffeebaums führt zu einem außergewöhnlichen Aroma in jeder Tasse.
Wie bei allen unseren Kaffeesorten können Sie selbstverständlich zwischen verschiedenen Mahlgraden und Mengen wählen. Sollten Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir rösten mehrmals in der Woche, um stets frischen Kaffee anbieten zu können.
Ideal für Espresso oder Filterkaffee.
Hochland Arabica Kaffee
Sehr reichhaltig. Intensives Aroma, frisch und fruchtig.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1900m
Varietät Heirloom
Aufbereitung Fully washed
100% ARABICA
Süsses, Fruchtigs Blumenroma
feinen Schokoladenoten
Mittlere Säure
Menge pro
100 Gramm
Kalorien 0
Fettgehalt 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Transfettsäuren 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 49 mg
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoff 0 g
Zucker 0 g
Protein 0,1 g
Koffein 44 mg
Vitamin A 0 IU Vitamin C 0 mg
Kalzium 2 mg Eisen 0 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg Magnesium 3 mg
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Caliano Kafferösterei GmbH
diese vertreten durch den Geschäftsführer Alessadro Gregorio
Ercan Özen
Prokurist: Cito Franco
Heinrich-Hertz-Straße 26
74354 Besigheim (Ortsteil Ottmersheim)
Deutschland
Telefon: 01727131820
E-Mail: office@caliano.info
Seit über 20 Jahren verwöhnt die aus dem süditalienischen Cilento stammendeFamilie Gregorio ihre Kunden mit italienischen Spezialitäten und frische Produkte aus der Region . Im Parco Nationale del Cilento reifen die Oliven für das Olivenöl der hauseigenen Premiummarke, zu der auch die vom Magazin Feinschmecker ausgezeichnete Espressso- und Kaffeebohnen gehören.Zu saisonabhängigen Delikatessen wie Trüffel und Steinpilzen sucht der gelernte Koch Alessandro Gregorio auf Wunsch gerne den passenden Wein aus oder gibt Tipps für eine außergewöhnliche Zubereitung der Spezialitäten. Seine Kochkünste hat er in verschieden Regionen Italiens verfeinert und zaubert nun auch in Ludwigsburg Köstlichkeiten für seine Kunden. Genießen Sie Antipasti, den hervorragenden Espresso in italienischem Ambiente. Familie Gregorio freut sich auf Ihren Besuch!
Das Feinkostgeschäft in derKörnerstr. 19 71634 Ludwigsburg.Ist ein kleiner Familienbetrieb seit 2003. Neben Kundenfreundlichkeit hat sich der Inhaber Gregorio Alessandro und Serpil Gregorio in erster Linie frische auf die Fahne geschrieben denn nur absolut frische Ware lässt sich zu hochwertigen Speisen verarbeiten". Alessandro legt größten Wert auf der Qualität des Sortimentes und den Geschmack seiner Ware. Ware
Dienstag-Freitag
10:00 18:00
Samstag
09:00 14:00
Sonntag Montag
Geschossene